猟師工房ドライブイン ジビエ料理

土曜日に君津市方面に行ってきました。
以前鴨川の帰りに以前はラーメン屋さん猟師工房ドライブインが出来ているのを見かけて立ち寄りたいっていったのに、全然話を無視した旦那。
ジビエなんてよくあるとか言って全然話を聞いてないし・・・知ったかぶりばかりで・・・この場所も全然覚えてませんでした。
どうぜ・・この場所知らないだろうな・・・って思ってました。
おろちんゆーがその後でこの場所に来ていたので、行けばよかったのに・・・って思っていたのでした。
それからほぼ1年経過・・・・鴨川に行くことも無いし、わざわざ行くのもな・・・
いつか機会があればと思いつつ行けてませんでした。
前回馬刺しを食べておいしかったので、子供もジビエ大丈夫なのかもと行くことにしました。

店内は狭いほうでしたが、綺麗でした。
食事できる場所もあるようでしたが、その時間帯は利用できなくなっていました。
元々ジビエに興味があるので、お肉を購入できればそれでいいかな!

いのしし肉を購入し、ぼたん鍋を作りました。
癖があったり、肉が硬いんだと思っていました。
凄く美味しかったです。
猪ってこんなに美味しいだ!!ってびっくり。
ジビエ。鮮度などよる場合もあるので、鮮度がいいのか凄く美味しいお肉でした。
このお店遠いし、もう来ることないな~って思っていたのですが、結構美味しくてまた行きたくなりました。
遠いでね・・・行けるかは謎ですが、他にもお肉等購入しているので、後日お知らせします。

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